Restaurante cerrado los sábados por mediodía y los domingos. Cerrado por vacaciones entre navidad y el año nuevo.
Menus de 15 Euros hasta 38 Euros.
Modos de pagamiento aceptados: ticket restaurante, cheque vacaciones...
La Carta des Bateliers
Pueden componer su menú con nuestra carta
Menú 15 : primer plato / plato fuerte / postre o queso
Menú 20€ : primer plato / plato fuerte / queso o postre
Menú 26€ : primer plato / plato fuerte / queso y postre
Menú 38€ : primer plato / pescado / carne/ queso / postre
Primer plato frió 9.50€ :
Terrina casera con setas y coñac
Foie gras francés con cigalas y chutney de mango con azafrán (más 5€)
Gravlax de salmón con sal de Guérande y cítricos*
Ensalada de verduras
Ensalada de queso y lechuga con vinagreta de manzanas y chalotes
Primer plato caliente 9.50 € :
Nems con carne de pato cocida y conservada en su grasa
Gratinado casero con cebolla
Caracoles caseros
Risoto cremoso con setas y mollejas (más 5 € )
Rillaud caseros, calientes con lechuga *
Carnes 15.50€ :
Solomillo con queso, chalotes y tomates (más 5€)
Riñón de ternera “à l’angevine” con verduras *
Costillar de cordero con pastas cocinadas como un risoto con setas
Sofrito de aves thai con verduras
Solomillo con chalotes
Pescados 15.50€ :
Gambas asadas y risoto con verduras
Sartenada de vieira con verduras y mantequilla de coral (más 5€)
Filete de lucio con mantequilla local *
Lomo de (sandre ) con mantequilla local *
Anguila “à l’angevine” y puré de patatas*
Queso
Plato de queso de nuestra región *6.00 €
Bandeja de quesos 7.50 €
Postre 7.50€ :
Pera confitada con Crémant de Loire y hojaldre con chocolate *
Piña confitado con vanilla y espuma de fruta de la pasión
(creme brulée) con chocolate y avellana
Tarta de manzana con caramelo por encima con mantequilla salada
Blando de chocolate con un corazón de frambuesa
Ensalada de frutas con vanilla y menta
|
